ムーミンママのパンケーキ♥

ご無沙汰してます！夏休みはいろいろと遊んでて、全然ブログをしてなかったです。

今回紹介するのはもう三週間ぐらい前に作ったレシピです。個人的にムーミンファンなのですがNHKの番組でムーミンママのパンケーキのレシピを紹介してたので、絶対に作りたいと思ってました！

レシピはすごくシンプルなのですが、意外と難しかったです。ちょっぴり失敗しました（笑）

NHKの番組のサイトはここをクリックしてください。グレーテルのかまど

では、さっそくレシピの方を...
材料：
小麦粉（中力粉）　　3/4カップ（小麦粉と強力粉をまぜても良し）
牛乳　　　　　５００ml
卵　　　　　　２個
砂糖　　　　　大さじ１
塩　　　　　　少々

トッピング　　
ブルーベリー　　　　適量　
ヨーグルト　　　　　適量
ハチミツ　　　　　　適量

作り方：
１）ボウルに小麦粉、砂糖と塩を入れウィスクでまぜる。

２）違うボウルに卵と牛乳を入れまぜる。

３）小麦粉の入ってるボウルに卵ミックスを少しずついれ、まぜる。

こんな感じ。

４）ラップをかけ、１０分ほど冷蔵庫でねかせる。（ミックスは全然トロトロしてない）

５）クッキングペーパーを敷いた耐熱容器にパンケーキミックスを流し入れ、２００度のオーブンで４０分ほど焼く。

容器はこんなの。

オーブンの中では膨らみます。でも出せばすぐにしぼむ。

ここからは失敗したところを教えます。（笑）

２００度のオーブンで１時間ほど焼いたのですが、全然できる感じがしなかったので取り出しちゃいました。レシピの牛乳の量を少し減らせば大丈夫だと思います。

私の場合、取り出して切った時にまだ中が焼けてない感じでした。なので応急処置でオーブントースターに入れ焼きました！！

（笑）

中が焼けた感じになったら取り出して、皿の上におき、ヨーグルトとブルーベリーをその上に乗せ、ハチミツをたらし出来上がり！

さっぱり系の朝ご飯になりました！みんなも失敗しないよう頑張ってください！

お気に入りのムーミンマグと一緒！