Spanish Coffee Cake
注意：コーヒーが入っているケーキではありません！（笑）
コーヒーケーキとはコーヒーを飲みながら喜楽に食べるケーキです！
大抵シナモンとナッツが入っていて、自宅で簡単に作れるものです♡
アメリカでは時々朝ご飯にコーヒーケーキを食べることがあるほど、よく食べられているケーキです！まぁ、あんまり体に良くないですが...（笑）私も時々朝ご飯にしたりしてます...
今回は実家に帰ってきているので、アメリカ式の大きなオーブンがつかえてハッピーです☆じゃ〜ん！！
では、早速レシピを紹介しまーす！
材料：
小麦粉 ２と１／２カップ
ブラウンシュガー １カップ
グラニュー糖 １／２カップ
シナモン 小さじ１
サラダ油 ３／４カップ
クルミ １カップ
バターミルク １カップ（牛乳１カップ＋お酢小さじ１、少しの時間置いといて！）
たまご １個
ベーキングパウダー 小さじ１
重曹 小さじ１
１）オーブンを１８０度に設定し、ケーキの型（私は直径２１センチ・深さ７センチのを使いました）にバダーを塗っておく。
２）ボウルに小麦粉、ブラウンシュガー、グラニュー糖とシナモンをまぜる。
サラダ油を入れ、混ぜる。
３）バターミルクを用意する。
４）ボウルの中から３／４カップを取り出し違うボウルに入れ、そこに刻んだクルミ足してまぜる。
５）クルミが混ざっていないボウルにバターミルク、たまご、ベーキングパウダー、重曹をまぜる。
６）ケーキの型に流し込み、クルミが入っている材料を上にのせる。
７）オーブンに入れ、３５分から４０分焼く。
私は結局４５分ぐらい焼かないといけませんでした...ちょくちょくオーブンの中見てね！
Mmmmm!コーヒーと一緒に食べてね♡
PS.今回はグラムで材料を書いていません。時間があるとき調べてみます！できれば皆さんカップを買って作ってください！
レシピはここで見ました！ http://kitchenconfidante.com/unwrapped
