季節も本格的に秋になりましたね！エアコンの暖房もちょこちょこつけちゃってます...
今回は秋ってことでパンプキンを使ったレシピを紹介したいと思います！
Pinterestを使ってた時に見つけたレシピです。クリームチーズを使ってベーキングもしてみたいと思ってたのでぴったりでした！
パンプキンペーストは成城石井とかアマゾンで買えます！
Amazonのリンクはここです。パンプキン ペースト缶
材料：
ブラウンシュガー 3/4カップ
卵（Lサイズ ２個
パンプキンペースト １缶(3/4カップ)
サラダ油 大さじ２
バニラエッセンス 小さじ１
小麦粉 １と1/4カップ
ベーキングパウダー 小さじ１と1/4
重曹 小さじ1/4
塩 小さじ１/4
シナモン 小さじ3/4
ナツメグ 小さじ1/2
ジンジャー 小さじ1/4
クローブ 小さじ1/8
クリームチーズのトッピング：
クリームチーズ １カップ
卵 １個
パウダーシュガー 1/3カップ
バニラエッセンス 小さじ1/2
作り方：
１）ボウルに卵とブラウンシュガーを入れ、混ぜる。
２）同じボウルにサラダ油、バニラエッセンスとパンプキンペーストを入れ、混ぜる。
 |
| 油がたったの大さじ２！ |
 |
| 今回はwhole wheat flourで作りました♥ |
４）小さめの型に入れる。今回は使い捨ての紙の型で焼きました！
紙のケーキ型を購入するにはここをクリック！ 紙製パウンドケーキ型セット
５）次にクリームチーズのトッピングの用意をします。ボウルにクリームチーズと少し溶かした卵、パウダーシュガーとバニラエッセンスを入れ、ミキサーで混ぜる。
６）先ほど型の上に均等にのせる。
７）１７５度のオーブンで３５分から４０分ほど焼く。爪楊枝をさし、きれいにとれたらOK!（少しくずがついてても良い）１０分ほどさまして出来上がり！
レシピはここから見ました！パウダーシュガーの量を少し多くしました。
