簡単スコーンのレシピ！

一番最初に紹介するレシピはスコーンです！ カリフォルニアの大学に通ってたころ、同じ寮に住んでいた友達のジェイミーに教えてもらいました。 とっても簡単ですぐに出来ちゃうのでおすすめです！

レシピ：

砂糖　1/4 CUP （５０グラム）プラス後で使う大さじ２

小麦粉　2 CUP (２５０グラム）

ベーキングパウダー　4tsp　（２０グラム）

塩　ひとつまみ

ドライフルーツ　1 CUP （２５０グラム）クランベリー・アンズ・レーズン、チョコチップなどなど．．．

ナッツ　1/4 CUP （６０グラム）スライスアーモンドや刻んだクルミ

生クリーム　1 1/2~1 3/4 CUP　（３００ml)

バター　3TBS （４０グラム）

１）オーブンを１８０度に設定する。

２）小麦粉、1/4 CUPの砂糖、ベーキングパウダーと塩をボウルに入れよくまぜる。

３）フルーツとナッツを加えまぜる。（注意：今回はナッツがなかったので入っていません）

４）生クリームを入れながらまぜる。だんだんとボウルのサイドから生地が離れて来たらOK!

５）小麦粉をテーブルに少しひき、その上で生地を軽く１０回ほどこねる。

６）生地を半分にわけ、二つの玉をつくり少し平らにする。（包丁で切り目を入れると後でらく！）

７）溶かしたバターをぬり、その上に残した砂糖（大さじ２）をまぶす。

８）オーブンに入れ、軽いきつね色になるまで焼く！（大体２０−３０分）

おいしく召し上がれ〜♥

PS.わからないところがあれば、コメントください！読んでくれてありがとう！