なんとこのマッフィンを作るのにはシリアルを２種類使います！
レーズンも入ってるのでお通じが良くなりますよw
朝ご飯に食べてもよし、ヘルシーなおやつにも良いですよ！
（今回は実家に帰ってたので、２月にアメリカに行った時に買った四角いマッフィン型をやっと使うことが出来ました！！アパートにあるオーブンは小さすぎて入らなかった...)
ではでは、早速レシピの方を...
材料：
オールブラン（オリジナル） ２カップ
お湯 １カップ
サラダ油 1/2カップ
砂糖 3/4カップ
卵 ２個
ヨーグルト 1と1/2カップ
小麦粉 1と1/2カップ
重曹 小さじ２と1/2
塩 小さじ１
オールブラン（ブランフレーク） ２カップ
（ケロッグスペシャルKでも可）
レーズン １と1/2カップ
刻んだクルミ 1/2カップ
作り方：
１）大きめなボウルにオールブラン（オリジナル）を入れ、お湯をかけ、混ぜる。
２）違うボウルにサラダ油と砂糖を入れクリーミーになるまで混ぜる。
３）混ぜたばかりのボウルに卵とヨーグルトを入れ混ぜる。
４）小麦粉、重曹と塩をシフター(粉ふるい器）に入れてからヨーグルトの入ったボウルに入れ混ぜる。
５）お湯で柔らかくしたオールブランをヨーグルトの入ってるボウルに入れ混ぜる。
６）最後にブランフレーク、レーズンと刻んだクルミを入れ、混ぜる。
７）油を敷いたマッフィン型に3/4ほどの高さまで入れ、１９０度に設定したオーブンで１５分から２０分ほど焼く。
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| ラックなどに乗せ、冷ます。 |
出来上がり〜！いっぱい作って冷凍することも出来ます！ぜひ作ってみて下さい！
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| パパの自慢の貝殻コレクションが入ったコーヒーテーブルの上で写真撮りました。 |
今回のレシピはママからもらいました！
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