2013年12月16日月曜日

シナモンシュガークッキー(Snickerdoodle Cookies)

ご無沙汰してます!

もうクリスマスもあと少しですね!今年もうちでアップルサイダーパーティーを開きました!楽しかったです!

今回はそのときに出した、スニッカードゥードルクッキー(シナモンシュガー)のレシピを紹介します!結構簡単で美味しいクッキーが焼けます:)

それではレシピの方を!

材料:
砂糖         1と1/2カップ
ショートニング    1カップ
卵          2個
バニラエッセンス   小さじ1
小麦粉        2と3/4カップ
クリームオブタータ  小さじ2
重曹         小さじ1/2
塩          小さじ1/2
砂糖         大さじ3
シナモン       小さじ3

作り方:
1)大きめなボウルにショートニングと砂糖を混ぜる。


2)卵とバニラエッセンスを入れて混ぜる。


3)シフトした小麦粉、重曹、クリームオブタータと塩をボウルに入れ混ぜる。


4)手に小麦粉を少しつけて生地を小さいボールにする。

5)皿に砂糖大さじ3とシナモン小さじ3を混ぜたら、その中にクッキーのボールを入れ、コロコロ転がしてからクッキーシートに並べる。




6)190度に設定したオーブンに入れ、8〜10分焼く。端が少しきつね色になるぐらいでオーブンから出して下さい。フライ返しなどを使いラックで冷ます。このときはまだ柔らかい感じです。


出来上がりです!美味しく召し上がれ〜!

レシピはここを参考にしました!
http://allrecipes.com/Recipe/Snickerdoodles-V/

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